Международным кулинарным поединком отметили в Хабаровске восточный Новый год
- Пятница, Янв 27 2017
- Общество
Многие китайские студенты отмечают восточный новый год в Хабаровске. По восточному календарю новый год наступает позже – в конце января. Это событие не осталось без внимания. Вчера в Хабаровске прошёл кулинарный поединок, организованный ТОГУ, между студенческими командами России, Китая и Кореи.
- Мы очень рады присутствовать здесь. Благодарим организаторов за это мероприятие, поскольку оно способствует обмену культурой народов. Нам очень приятно отметить китайский праздник с российскими друзьями, – сказал в своём обращении к публике консул-атташе генерального консульства КНР в Хабаровске господин Линь Хао, приглашённый в качестве почётного гостя.
По условиям конкурса, на приготовление трёх блюд, одного горячего и двух холодных, отводился один час. Критерии оценки блюд: внешний вид, цвет, запах, консистенция, вкус. В качестве жюри выступал повар генерального консульства Китайской Народной Республики в Хабаровске господин Бай Чжэ.
По итогам конкурса каждую команду наградили в отдельной номинации. Россия – «Оригинальный рецепт», Корея – «Классика жанра», Китай – «Идеальный вкус».