В правительстве края состоялось заседание коллегии комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности, которая отметилась несколькими решениями и обсуждениями, помимо такой приятной вещи как дегустация продуктов лидеров системы общественного питания.

Именно общественное питание и стало главной темой встречи — данную сферу было решено развивать всеми силами, ведь на долю региона приходится около 23% отраслевого оборота, который выше общероссийских показателей. В крае уже работает 1056 предприятий общественного питания, и в целом речь идет о 36 заведениях на каждую 1000 человек населения. Одновременно в кафе, барах и ресторанах края может питаться до 48 тысячи человек!

Однако оптимизацию общественного питания все-таки нужно проводить. Так считают в правительстве региона, и вот уже созывается специальная комиссия, которая возьмет дело на контроль. Тут в дело пойдут и льготы, и инвестиции, и весь набор обкатанных методов.

Будем ли мы есть больше и вкуснее? Ответить трудно.

"Люди-ДВ" по материалам пресс-службы правительства Хабаровского края