В Хабаровске прошло внеочередное заседание санитарно-противоэпидемической комиссии Правительства Хабаровского края. Причиной его проведения послужила проверка, выполняемая  различными структурами в гимназии №3 по факту массового заражения школьников острой кишечной инфекцией.

К настоящему времени выявлены два повара, которые является выделителями нововируса, от работ они отстранены. Помимо этого работники пищеблока отправлены на повторное гигиеническое обучение с последующей сдачей зачёта.

Роспотребнадзор продолжает исследовать пробы продуктов питания, смывов с объектов окружающей среды и воды. Специалистам предстоит определить санитарно-химические и вирусологические показатели. Острой кишечной инфекцией в гимназии №3 заболели 122 человека, среди них, как учащиеся, так и несколько преподавателей.

На сегодняшний день известно, что овощи на пищеблоки не проходили положенной обработки пред приготовлением, а на витрине готовых блюд пища хранилась с нарушением температурных условий. Раздача и приготовление пищи персоналом производилась без щипцов и перчаток. Правила простейшей личной гигиены не соблюдались, нарушался режим дезинфекции, регулярная уборка не проводилась.

Развитие событий не завершилось только проверками и отстранениями. Следственным комитетом возбуждено уголовное дело  по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.

Олег Лопатин

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора